08 فبراير 2021 1447 0  

كُلي ڪ... إنجليزية

من المعروف أن السفر تجربة ممتعة وتستحق من أجل التعرف على الثقافات المختلفة.
ومن أهم الأشياء التي تخبرك الكثير عن أي بلد هو الطعام التقليدي وعادات الأكل.
في هذه السلسلة سنأخذك في رحلة حول بلدان العالم. ستصبحين مواطنة في كل دولة، وستأكلين كسكانها وتجربين أطباقها التقليدية.
اليوم ستكون وجهتنا هى المملكة المتحدة لتأكلي كبريطانية.

لنبدأ باسماء الوجبات.
في الجنوب، تُسمى الوجبات بأسمائها المعروفة عالميًا: الإفطار، الغداء، العشاء. لكن في الشمال الأمر مختلف قليلًا.
"العشاء" يُطلق على وجبة العشاء "وقت الشاي".
إذًا كيف يسير اليوم الإنجليزي؟ لابد أن تبدأي يومك باكرًا، يتناول البريطانيون في العموم وجبتهم الأولى في اليوم بين الساعة سابعة والتاسعة صباحًا.
يُسمى الإفطار التقليدي "إنجليزي بالكامل"، ويتكون من البيض والبيكون والسجق (هوت دوج) وحبات الفول المقلية والمشروم والفول المطهو مع كوب دافئ من القهوة.

وفي وقتنا الحالي، يتجه معظم الناس لوجبة أبسط وتتكون من طبق من حبوب الكورن فليكس وقطعة من خبز التوست وكوب من عصير البرتقال وكوب من القهوة.
الآن أنتِ مستعدة للذهاب.
تستمتعين بغداء سريع في العمل أو في المدرسة، الغداء لا يعد الوجبة الأساسية في اليوم، ولكن تتناولين وجبة خفيفة.
يتم تناول الغداء بين الساعة الثانية عشر والواحدة والنصف مساءً.
في أغلب الوقت تتكون هذه الوجبة من ساندويتش وبعض البطاطس المقلية وثمرة فاكهة ومشروب.
وهناك اختيارات متنوعة للساندويتش يمكن أن تتخيري من بينها، ومنها: التونة والمايونيز أو الدجاج والبيكون أو اللحم المدخن والمخلل أواللحم والبصل.
ويتم تعبئة تلك الوجبة في علبة بلاستيكية.

الآن حان موعد الوجبة الرئيسية، العشاء هو الوجبة الأساسية التي تجتمع الأسرة حولها ويتم تناوله بين السادسة والنصف والثامنة مساءً. وتتكون الوجبة التقليدية من قطعة لحم مقدمة مع المرق الساخن ونوعين من الخضراوات.
يمكنك أن تختاري بين البطاطس والجزر والبسلة والكرنب.
ولكن في وقتنا الحالي تقدم هذه الأصناف يوم الأحد فقط. وتسمى وجبة العشاء في الشمال باسم "الشاي" أو "وقت الشاي". وعلى ذكر الشاي، أنه المشروب الأكثر شعبية في الممكلة المتحدة. ليس صحيحا أن الشاي يقدم في الساعة الرابعة مساءً.
يستمتع البريطانيون بشرب الشاي طول اليوم.

استمتعي بيومك البريطاني واخبرينا كيف جرى؟